６月２６日（火）今日の言っておきたいことがある。 『参院選の論点』

先週末の我が家の食事は、最高にハッピーだった。　とてもお世話になっている先輩が青森に転勤になり、今が旬の生ウニをたっぷり送ってくれたのだ。　「日頃お世話になってばかりなのに、こんなに美味しい物を送ってもらって恐縮だなぁ〜」なんて会話をしながら、ドンブリに盛った炊き立てのご飯が見えなくなるまで盛り付け、わさび醤油を上からかける。　「トロー」っとした感触に、口に広がるウニの甘さ。　この時ばかりは、メタボリックの話など「言いっこな〜し〜よ！」だ。　先輩に感謝しつつ、ご飯を終えると、今度は山形の友人が送ってくれた「よお〜！待ってました」と声が掛かりそうな赤いダイヤ・さくらんぼの登場だ。　初物は東を向いて笑うと縁起がいいと言うので、家族皆で東の窓を見て笑っていると、笑い茸を食べた家族のようで、更に爆笑してしまった。　東北の仲間は、春になれば山菜や鳥海山の根曲がり竹も送ってくれる。　山菜は、天ぷらにして揚げたてを塩で頂く。　根曲がり竹は、皮のまま焼いて熱いうちに皮をむき、やはり塩をちょっとつけて食べると、至福の瞬間がやってくる。　どちらも冷たい日本酒と一緒にやれば、日本人に生まれたことに感謝せずにはいられない。　旬の味を頂けることに心より感謝だ。　今、仕事で行っている静岡にも、生シラス・桜エビ・新茶と旬の食材があるのだが、静岡の自給率は１８％にすぎない。　東京の１％神奈川の３％に比べれば少しは多いが、静岡ですらその数字なのだ。　世界で今、何かが起きて輸入品が入って来なくなったら日本はどうなるのか？　末恐ろしくなる。　そんな中、東北だけは、自給率１００％を越える県が多く食べ物には困らない。　この際、東北に移住して、知り合いの農家に弟子入りするか？　笑い事では済まされない時代に入った。　政治の世界では、年金問題や政治と金の問題などで、与党と野党が「あ〜でもない、こ〜でもない」と参院選に向け丁丁発止やっている。　本当に大切なことは何か、地球温暖化や食糧問題などが政治の論点になるのは、いつの日になるのだろうか…　真剣に考えなければならない。　　　　　　　　　　　　　　　　合掌

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